Glavni vrtoviAlan Titchmarsh: Moje piliće su skromne, glupe, sebične i nasilne - ali ne bih bez njih

Alan Titchmarsh: Moje piliće su skromne, glupe, sebične i nasilne - ali ne bih bez njih

Zasluge: Alamy

Pilići su bešumni, glupi, sebični i nasilnički, kaže Alan Titchmarsh - a ipak ne bi bio bez njih.

S vremena na vrijeme vidim slavnu sliku u časopisu šarenih pilića kojima je dopušteno da slobodno lutaju u vrtu s baršunastim travnjakom i obrubljenim vrhom cvijeća.

Pogled zajamčeno izvlači iz mene šuplji smijeh, jer, po mom iskustvu, vrtovi i perad se ne miješaju - ako ih ima, rezultat nije ugodan.

Piliće smo prvo držali prije više od 30 godina i od tada nismo bili bez njih - sve od slavnih Buff Orpingtona koji izgledaju poput jantarnih muffova koji na krhotini šešira (umjesto što proizvode jaje nade) nadajuće do perja, nogu Lavanda Pekins koja izgleda kao da bi ih vjetar puhao.

Naša trenutna legla - ili bolje rečeno, dva sastojka - sastoje se od tri pele Mille Fleur, sjajne šarene mješavine vrhnja i karamele i poznate su kao sestre Beverley zbog toga što su obučene u identične kostime i četiri Bluebell Maransa koji se čuvaju u poredani zgodnim pijetlom narančastog živa zvanim The Admiral. Njihova jaja imaju ljuske boje kakaa.

Među njima svi stežu zlatno-smeđi svileni koji je s nama sada najmanje pet godina - vjerojatno i više - i koji, nevjerojatno, i dalje uspijeva izbaciti neobično jaje. Ne duguje mi ništa, a pregršt kukuruza na dan čini se dovoljno malom cijenom da platim za svoje ukrasne kvalitete i svoj krzneni šešir u stilu Audrey Hepburn.

Znam da će četiri kokoši proizvesti dovoljno jaja da se prosječna obitelj dobro nahrani devet mjeseci u godini (odlaze na jesen, kad se dani skrate, i vrate se u novoj godini), ali imamo djecu i unuci koji mogu iskoristiti naš višak.

"Znam da neki čuvari peradi (koji vjerojatno gutaju svoje ptice svaki dan) kažu da su prijateljske duše, ali moje imaju navike koje, prema mom načinu razmišljanja, nisu drage"

"Unuci ispunjavaju prostor u vašem srcu za koji niste znali da je prazno", kaže vezeni jastuk koji nam je dao prijatelj. Oni također ispunjavaju prostor u pilećoj kući jer su očarane velikim masnim pticama (nakon što su naučile nositi se sa šokom od iznenadnog lepršanja ili trzaja), posebno prikupljanjem jaja.

Naša četiri - dva dječaka i dvije djevojčice, u dobi između tri i sedam godina, trče kako bi provjerili grbinu jaja u trenutku kad stignu. Ljeti je ovo drugo samo branje jagoda i malina u kuhinjskom vrtu - malo ih je što se tiče kuhinje, budući da prsti i lica na crvenim mrljama svjedoče.

Jako volim svoje unuke, ali to ne mogu reći isto za piliće. Oh, znam da neki čuvari peradi (koji vjerojatno gutaju svoje ptice svaki dan) kažu da su prijateljske duše, ali moje imaju navike koje, prema mom načinu razmišljanja, nisu drage.

Razorni su, glupi, sebični, nasilnički i stalno ih iznenade životom. PG Wodehouse napisao je roman pod nazivom Tete nisu gospodo . Mogu potvrditi da nisu ni kokoši, a ipak ne bih bio bez njih.

"Mjesto za kokoši je u voćnjaku, gdje ima dosta grube trave koja može izdržati njihove kandže i kljunove, a gdje će ih žica ili dva električna ograda zaštititi od lisice"

Gledanje kako strši naokolo i krma je beskrajno fascinantno i, kako je naša kuća na kraju sela, ne čujemo pritužbe na Admiralovo ranojutarnje glasanje. (Pilići polažu jaja bez potrebe za pijetlom, ali on dobro uništava svoje djevojke, a ja se divim njegovom jevreju.)

Ali u vrtu pravilno ">

Malo je vrtnih znamenitosti tužnije od pilića koji je malo više od zbijenog blata. Nije lijepo gledati i peradi ne nudi ništa na putu vegetarijanstva i sredstava za zaštitu od insekata da idu uz miješani kukuruz, zdrobljeni kukuruz, sjemenke suncokreta bez olupine i smrznute mljevene orahe koje mine dobivaju kao rano- jutarnja poslastica.

Jajašca sa zlatnim žumancem imaju toliko bolji okus od blijedih baterijskih jaja i nema sumnje u to: s obzirom na pravilan smještaj, uz zdravu prehranu, pilići ispunjavaju prostor u vašem vrtu za koji nisu znali da je prazan.

My Secret Garden Alana Titchmarsha sada je izašao .


Kategorija:
Osjećate se hrabro? Šest lijepih gornjišta sa izuzetnim potencijalom
Danas seoski život: najpopularniji pas u Britaniji, kako su hranjenici ptica promijenili Britaniju i uhitili ih zbog branja šljunka