Glavni interijeriMože li dobar pub prodati seosku kuću?

Može li dobar pub prodati seosku kuću?

Ebrington Arms in the Cotswolds klasičan je primjer ugodne, poželjne pubice. Zasluge: Mark Williamson

Dobar pub u neposrednoj blizini nalazi se na popisu želja većine kupaca i može poduprijeti vrijednost područja. Ali ono što čini savršen seoski pub ">

Bell at Stow jedan je od takvih pubova, prekrasno ugodan uz predivnu hranu.

Da pub djeluje kao obvezujuća sila u zajednici ikada je postojao, ali danas je ta uloga u porastu, vjeruje Harry Gladwin iz tvrtke The Buying Solution, kupovna ruka Knight Frank-a, koji kaže da dobar seoski pab dolazi među prva tri mjesta zahtjevi kupca zemlje. 'To je mjesto na kojem se susreću svi, bez obzira na podrijetlo. Ova mješavina ljudi i ideja oko otvorene vatre ono je što vraća život u mnoga sela i - za razliku od seoskih trgovina - Amazon nikad ne može zamijeniti. "

Posljednjih mjeseci gospodin Gladwin je rješavao dvije transakcije u kojima je dobar pub bio na vrhu popisa must-havea; kako niti jedan klijent nije uživao u kuhanju, pivnica bi bila dodatak njihovoj kuhinji za prehranu obitelji i gostiju kuće.

Oružje Ebrington.

"Čak i u manje ekstremnim scenarijima", dodaje, "to je izvrsna zabava za goste vikendom, pogotovo ako mogu kombinirati dobru šetnju s ručkom u pubu ili kasnu večeru tamo nakon vožnje dolje iz Londona." Najbolji iznajmljivači, dodaje njegov kolega Jonathan Bramwell, "držat će da njihove kuhinje budu malo otvorene za smještaj ove vrste klijenata. Sada kada više ne možete sami zarađivati ​​od prodaje pilula, hrana je ta koja na ni na koji način pomaže održati živote tih pubova.

'Nikad nećemo raditi grašak ili pjenu graška'

Seoski pubovi koji su uspješni stoje među linijama opskrbe vikendom i brige o mještanima. Peter Creed vodi Bell Inn u Langfordu na zapadu Oxfordshirea, nakon što je prije dvije godine preuzeo pub, koji je tada bio napušten, sa svojim poslovnim partnerom, kuharom Tomom Noestom. Skinuta je i sada imaju otvor u Soho Farmhouseu (Malo zvono) i u tijeku su pregovori o drugom pubu u blizini.

"Puba mora djelovati kao središte sela", kaže gospodin Creed. "Mora to biti negdje do kojeg si svatko može priuštiti odlazak." U tom smislu, oni osiguravaju da izbornik bude smješten uz lokalne obitelji, kao i one koji žele proslaviti važnu obljetnicu. "Nikada nećemo raditi graške graška ili pjene."

Prijateljski psi su obavezno - srećom, Ebrington Arms prihvaća sve vrste zaštitnika!

Iako to ne može biti iznenađenje da britanska javnost hakira nakon redovnog pranja da opere zdravu grozd, Charlie Wells iz Prime Purchase, Savillsove agencije za kupovinu, vjeruje da faktor pub sve više igra ulogu i za međunarodne kupce. "Strani kupci vole dobar starinski engleski pub s konjskim mesingima, koji zapravo ne postoji u Skandinaviji ili Americi", objašnjava on. Osim toga, oni privlače kupce s obiteljima; kako djeca postaju tinejdžeri, pub postaje osobito koristan ako mogu prošetati tamo i upoznati prijatelje, umjesto da koriste roditelje kao taksi uslugu.

The Fife Arms, Braemar - Leteći stag dodaje jedinstveni ukrasni dodir.

"Dobar pab čini dobro selo i obrnuto", zaključuje g. Gladwin. Imajući to u vidu, ako trenutni pub ne udara na znak, možda bi bio dobar plan da ga preuzmu. To možda zvuči kao priča iz Strijelaca, ali ovih dana zajednice počinju uzimati stvari u svoje ruke, a pubovi u selima u vlasništvu sela preokreću neki pad zatvaranja pabova.

U (iako rijetkim) slučajevima, dolazni kupci velikih seoskih kuća također kupuju pivnicu da bi je okrenuli - potez mnogih klijenata gospodina Wellsa. To može pomoći svima, tvrdi Adam Buxton iz Middleton Advisors-a. "To bi moglo poduprijeti popularnost sela i u konačnici pomoći održati vrijednosti."


Kategorija:
Najveći recepti ikad: Pečena piletina Simona Hopkinsona
Pregled derbija 2019: Savjeti Andrew Balding za Epsom ove godine