Glavni način životaCoworth Park na Božić: Vrhunski svečani, smještaj koji je dostupan helikopterom, na deset minuta od centra Londona

Coworth Park na Božić: Vrhunski svečani, smještaj koji je dostupan helikopterom, na deset minuta od centra Londona

Zasluga: Coworth Park

Dragulj usred prekrasnog imanja, Coworth Park krasi nevjerojatna hrana, prekrasne sobe i, za one raspoloženi za malu avanturu u zraku, zapanjujuća blizina Londona.

Što se više približavamo Božiću i što više stabala vidimo kako se pojavljuju na istaknutim mjestima u glavnom gradu, to je snažniji poriv da se mimo M25-a upustimo u svijet izvan visokih zgrada i užurbanih pločnika kako bi iskusili prirodu zimi za sebe.

Međutim, ako krenete na to putovanje, može se dogoditi nešto, posebno s blagdanskim sezonama koje vode do prometnih cesta i upečatljivih vlakova. Praktičnost često pobjeđuje od mašte i uvjeravamo sebe da je lakše jednostavno ostati tamo gdje jesmo.

Srećom, jedna pametna osoba (ustvari čitava flota njih) mislila je pogledati prema nebu.

Dok vrane lete, slavni i vrlo lijepi park Coworth nalazi se na svega desetak minuta od Batterseaja, koji povoljno sadrži jedan od londonskih helikoptera. Lebdjeti iznad Temze u jednom od finih helikoptera CastleAira samo je način da se pobjegne od londonske vreve i, uz skok, preskok i skok preko Richmondovog parka (iako vrlo, vrlo glatki skok), bijele kuće kuće Coworth-a park se diže kako bi pozdravio jedno slijetanje pored polo polja.

Izgrađen 1776. godine za prosperitetnog trgovca u Istočnoj Indiji, Coworth Park bio je dom za tri uzastopne generacije obitelji Arbuthnot u 1800-ima. 1883. imanje je kupio William Farmer (tadašnji šerif iz Londona i visoki šerif iz Berkshira) prije nego što je lord Stanley preuzeo vlasništvo nad zemljom na prijelazu 20. stoljeća.

80 godina kasnije, Galen Weston, vlasnik Selfridges i Fortnum & Mason, kupio je imanje i počeo ga pretvarati u polo elektranu kakva je danas. Sjajna restauracija vidjela je da se Coworth Park još jednom otvorio kao ruralno ispražnjenje luksuzne kolekcije Dorchester 2010. godine.

Čim bliži ćete odlasku u dvorac, a da pritom ne posjetite jedan, visoki nadstrešnici i valjane bakrene kupke u Coworthovim spavaćim sobama vrijedno su putovanja sami.

Opustite se i uronite u primjerak knjige Dana slobodnih užitaka Dana Kierana i Toma Hodgkinsona (od kojih je jedna neočekivano kupanje s mjehurićima) i ne žurite s žurbom na večeru; otkrit ćete da se život u Coworthu kreće ugodnim, šetajućim tempom i da hrana vrijedi pričekati.

Restoran Coworth Park stoji do svoje Michelinove zvijezde. Na čelu s Adamom Smithom, neukrotivim kuharom iz Birminghama, koji se nada da će smanjiti trošak hrane u kuhinjama s pet zvjezdica, hrana je britanska i nekomplicirana, ali nevjerojatno aromatizirana i zamršeno stvorena kako bi proslavila prelijepo okruženje.

Prekrasno osmišljen, njihov božićni jelovnik sadrži sve klasike, uz nekoliko iznenađenja na putu - ako niste mislili da langustini pripadaju božićnom jelovniku, budite spremni da se dokazuju u krivu. Očekujte gomilu svinja u dekama i savršeno skuhanim pečenkama, nadmašivši očekivanja čak i najsurovijih kritičara krumpira. Prilikom objašnjavanja dodataka svog izbornika, gospodin Smith želi jednostavno reći: "jer to mi se sviđa". I na kraju krajeva, tko smo da se svađamo s čovjekom koji je za drugu godinu zaradio Michelinovu zvijezdu ">

Ako rezervirate na božićnom paketu, postoji različita šansa da vas otac Božić pozdravi na Božić. Trešnja na vrhu nevjerojatnog svečanog iskustva koje nudi Coworth, naići ćete na ispitivanje cinizma odraslih i, makar samo nakratko, još jednom vjerovati u čaroliju ovog posebnog doba godine.

Još jedan vrhunac svečane sezone Coworth-a je njihov svečani popodnevni čaj od šampanjca, poslužen u prekrasnoj sobi za crtanje. Divan primjer kako se najnoviji preporod Londona može učiniti i proći dobro. Ako se još uvijek ne osjećate potpuno opušteno, uputite se na izlet u Coworthov nevjerojatan spa centar na masažu.

Ovih je dana lako potražiti još posebnog Božića ili, što je vjerojatnije, odlučiti da ne vrijedi žuriti i dogovoriti se za običan odmor kod kuće. Coworth Park riješio je ove probleme, donoseći vam uistinu jedinstven Božić gdje jedino što trebate brinuti je koliko je vruće napraviti svoju kupku s mjehurićima i hoće li vas deset svinja u dekama učiniti malo previše punih za desert.

Odgovor je, naravno, uvijek ima mjesta za puding.

Za Božić u parku Coworth, postoji paket od tri noći s cijenama koje počinju od 4, 105 funti po sobi na temelju stabilne superior sobe. Paketi od dvije i tri noći za Novu godinu u Coworth Parku od 31. prosinca počinju od 2665 funti po sobi temeljenoj na stabilnoj superior sobi. Za više informacija ili rezervaciju, www.dorchestercollection.com/en/ascot/coworth-park.


Kategorija:
Najveći recepti ikad: Pečena piletina Simona Hopkinsona
Pregled derbija 2019: Savjeti Andrew Balding za Epsom ove godine