Glavni arhitekturaPredivan kolač od bundeve pun je svih ljetnih okusa

Predivan kolač od bundeve pun je svih ljetnih okusa

Zasluge: Melanie Johnson / Country Life

Najnovija ponuda Melanie Johnson kombinira bobice, rabarbaru i bujon u ukusnu teatime poslasticu.

Ovisno o vremenskim prilikama, breskva se može brati krajem svibnja i lipnja. Najbolje je kada je sunce bilo sat ili dva, a cvjetovi su suhi. Jednostavan način pamćenja je da je vrijeme da odaberete kada Wimbledon započne. Naš jednostavan ljubazni recept od breskve ključan je ormar za trgovinu, a može se piti sam ili koristiti za aromatiziranje jela poput ove prekrasne torte iz ukusne kolekcije Melanie Johnson. Uživajte uz čaj!

Sastojci

za tortu:

  • 175g maslaca, omekšao
  • 175g kolača šećera
  • 3 jaja
  • 1 tspn pasta od vanilije u zrnu
  • 125g brašna za samostalno uzgoj
  • 50 g mljevenih badema
  • 150g pripremljene rabarbara, izrezane na komade od 2 cm
  • 100g smrznutih malina

Za punjenje:

  • Dvostruka krema od 400ml
  • 2tbspn stablo cvijeta srdačno

Obavezno zadržite nekoliko svježih glava malina i starijeg luka za ukrašavanje.

način

Zagrijte pećnicu na 180˚C / 350˚F / plina 4. Podmažite dvije limenke za kolače od 20 cm (8 in), a temeljce obložite pergamentom za pečenje.

U zdjeli pomoću električnog miksera tucite maslac i šećer dok ne postanu blijedi i tečni. Dodajte jaja jedno po jedno, tukući između svakog dodavanja, zajedno s pastu od vanilije-zrna. Savjeti u brašnu i samljevenim bademima za samo podizanje i miješajte dok se tek ne sjedine. Na kraju ubacite rabarbara i smrznute maline, prije nego što žlicu smjesu stavite u pripremljene konzerve. Pecite oko 45–50 minuta, ili dok skelet ne postane čist.

Nakon što su pečeni, izvadite obje polovice torte iz njihovih limenki i prebacite ih na žičani stalak da se ohlade.

U međuvremenu, lagano umutite dvostruku kremu i dodajte ljuto od gorušice.

Kad se kolač ohladio, polovicu stavite na tanjur za posluživanje i pospite kremom od bundeve. Stavite drugu polovicu torte na vrh i prekrijte preostalim kremom - ili je lijepo cijepite na vrh po uzoru na svoj izbor. Ukrasite cvjetovima bundeve i nekoliko malina.


Kategorija:
Započnite svoj detox fritterima od piletine i kale s hummusom
Prodaje se 18 lijepih seoskih kuća, kako se vidi u Country Lifeu