Glavni hrana i pićePet najboljih popodnevnih čajeva u Londonu ovog ljeta

Pet najboljih popodnevnih čajeva u Londonu ovog ljeta

Zasluge: Jonathan Stewart
  • London Life

Alexandra Fraser zaokružuje neke od najunikatnijih i najukusnijih popodnevnih čajeva dostupnih u glavnom gradu ovog ljeta, od nebeskih viskija do modnih sendviča s prstima.

Malo što Britancu može donijeti više radosti nego sjedenje u čajnom salonu i raspravu o staroj "Jam ili Cream First">

Izvrsno moderan doživljaj britanskog klasika (kako to i odgovara), Mary Quant poslijepodnevni čaj poslužuje se u tihim salonima londonskog Pelhama. Čaj koncipiran od strane stručnjaka za planiranje događaja La Fête, čaj pruža lijep kontrast njegovu čudesnom okruženju; nered boja, od simpatičnih pladnjeva za posluživanje do jarko ružičastog jestivog ruža za usne, inspiriran slavnim oglasom za ljepotu iz 1960-ih s Quant's četkicama za usne.

Tradicionalni elementi ostaju mnogo nepromijenjeni, ali kolači su jedinstveni i napravljeni za kultne trenutke u Quantanovoj bogatoj karijeri. Victoria Spužva torta 'Dame' odaje počast dizajnerskom DBE-u, dok ukusna tartletka limunske korice 'Daisy' spominje cvijet koji je postao Quantov logo i plodan simbol. Torta od banoffeea možda nije tradicionalna za britanski čaj, ali je vrlo dobrodošao dodatak; pogotovo što ga prati cijev ispunjena dekadentnim umakom od karamele.

Šetnja koja izgleda deset minuta kraća po suncu i duža kiša sredinom muzejske četvrti South Kensington dovodi čajnike na V&A, gdje će izložba Quant biti otvorena do sredine veljače sljedeće godine. Virtualna pista njezinih ikoničnih odjevnih predmeta, uključujući neke iz vlastite osobne arhive, izložba je energična i informativna, ostavljajući jednu s potpuno novim priznanjem za Swinging šezdesete i jasno razumijevanje zašto se mnogi stilovi kojih je Quant pionir i dalje pojavljuje u trgovinama danas.

Popodnevni čaj Pelham & La Fête Mary Quant po cijeni od 40 funti po osobi ili 55 funti, uključujući ulaznicu za izložbu u V&A. Rezervirajte na www.starhotelscollezione.com.


Popodnevni čaj od Rose Garden u Kimpton Fitzroyu, Bloomsbury

Ma koliko šarmantno bio ukusan, popodnevni čaj Rose Garden dragulj je u kruni londonske scene čaja. Smještene u Fitzroy-ovom očaravajućem dvorištu palmi, dineri piju čaj u nježnom vrtu sanjarenja s ružama, ravno iz bajke.

U suradnji s kućom šampanjca Laurent-Perrier i njihovim ukusnim Cuvée Rosé, svaki je čaj divno cvjetan. Sendviči su izvrsno tradicionalni i prate ih pogače od maline i ruže, a koje zauzvrat prate džem od maline, ruže i džem od Laurent-Perrier Cuvée Rosé. Ljepša kombinacija ljetnih okusa nikako se nije mogla zamisliti.

Slatke poslastice vrhunskog sloja dijele cvjetnu temu; brate od breskve i verbene petit koji pjeva u ustima, kao i ukusna malina, ruža i liči choux.

Nije iznenađujuće da je ovaj čaj tako pomno osmišljen; nadahnuo ga je izvršni kuhar slastičarke, Thibault Marchand ljubav prema svim stvarima ružičastima, kako u Britaniji, tako i prema njegovom domu u Francuskoj. Neosporno jedan od najelegantnijih čajeva s jednom od najljepših postavki, čaj Rose Garden jedan je za dodavanje u vaš buket ovog ljeta.

Popodnevni čaj Ljetne ruže u vrtu košta 30 £ po osobi ili 40 £, uključujući čašu Laurent-Perrier's Cuvée Rosé. Rezervirajte na www.kimptonfitzroylondon.com.


Rock 'n' roll popodnevni čaj u The Gore, Kensington

La Fete, jedan od vaših obožavatelja glazbe, ponovno je udario i dizajnirao spektakularno hladan čaj za tiho zabavne sobe hotela Gore u Južnom Kensingtonu. Slaveći bogatu glazbenu povijest hotela, svaki aspekt čaja odaje počast jednom ili drugom rock bogu koji je toliko snažno utjecao na glazbu kao što je to danas slučaj.

Umjesto sendviča s prstima naći ćete hotdogs od chipolata inspiriran Woodstockom, a kokice 'Popping' Stones odličan su početak čaja. Minijaturna čaša za pint sadrži ukusni mousse od manga i bijele čokolade, dok mini čokoladni gitarist sjedi na snu od maline "Sweet" Choux "O" Mine ".

Često pažnja prema estetskim detaljima može dovesti do zanemarivanja okusa; ovdje nije tako. Slane poslastice ukusne su i nevjerojatno dobro prilagođene obroku koji će se poslužiti s nježnim sendvičima s pjevačem. Čaj za popodnevni čaj lijep je zalogaj - savršen za one koji vole oštar, biljni okus. Mahune od vanilije su takve kakve bi trebale biti.

Oni rock 'n rolling do The Gore u 14:00 po sunčanom danu, neće biti razočarani.

Popodnevni čaj Gore's Rock 'N' Roll po cijeni od 35 funti po osobi. Rezervirajte na www.starhotelscollezione.com.


Snježne noći sanjaju u Swanu, Southwark

Londonska ikona, Shakespearov globus na Južnoj obali, održala je Shakespeareov sveobuhvatni etos koji je postavio njegov najveći obožavatelj Sam Wanamaker, obećavajući inkluzivnost i pristupačnost predstavama koje su pomogle oblikovanju jezika i kulture naše zemlje (i svijeta).

Na manje od 300 metara od izvornog nalazišta i otvoren javnosti 1997. godine, The Globe je vrijedan obilaska koji može potrajati prije ili nakon što se smjesti u čarobni čaj nadahnut jednom od Bardarovih najomiljenijih predstava na restoran u mjestu, The Swan.

Poslužen na tematskoj porculani dizajniran za tu priliku i popraćen neuhvatljivim i ukusnim koktelom 'ljubavnog napitka' šampanjcem, popodnevni čaj Midsummer Night's Dream spaja tradicionalni osjećaj restorana s mističnim događajima kazališta u susjedstvu. Puni odstupanja od atenske igre, okusi čaja nisu odabrani bespogovorno - čak su i pogačice posute muljevima u odnosu na stablo ljubavnika.

Iako je malo, ali čaj se nevjerojatno puni - svakako ostavite prostora da ga sve isprobate.

Popodnevni čaj iz snova Ljetne noći od 28, 50 funti po osobi ili 48 funti uz obilazak kazališta Globe. Rezervirajte na www.swanlondon.co.uk.


Kraljevski visoki čaj na ostrvu

Jedna od najvećih londonskih atrakcija, pogledi na Temzu i glavni grad izvan Sharda su bez premca. Divan spoj tradicionalnog i modernog, popodnevni čaj TĪNG Lounge i restorana uvijek je oduševljen, ali još više od danas pa sve do 31. svibnja.

U slavlju Kraljevske bebe i svih novih (ili uskoro budućih) majki u našem broju, sportske poslastice 'Kraljevski visoki čaj' napravljene su prema receptima koje su predale majke samih kuharskih slastičara. Majčina dušica borovnice Chef Benoit, borovnica od sira, odaje počast i definitivno je vrhunac ukusa predivnog jelovnika, dok je krema poput pasmine voća iz obitelji Sous Chef David estetski šarmantna.

Jelovnici se mogu pratiti koktel ili mocktail, posebno stvoren za čaj. Mala Miss Royal slatka je poslastica na votki i vrlo je ugodna, mada bi bilo razložno odložiti je u korist bezalkoholnog čaja Cloud Nine ako uzimate svoj čaj u rano popodne.

Kraljevski visoki čaj u salonu i restoranu TĪNG naplaćuje se 52 £ po osobi ili 62 £, uključujući koktel ili mocktail. Da biste rezervirali, posjetite www.ting-shangri-la.com.


Kategorija:
Slavi 100 godina od kako je Cecil Chubb darovao Stonehenge naciji
Kuća od drveta mačaka od 1000 funti i ostale neobične kućice za životinje