Glavni način životaGstaad, Švicarska: "Posljednji raj u ludom svijetu", bajka još uvijek netaknuta s dovoljno pista

Gstaad, Švicarska: "Posljednji raj u ludom svijetu", bajka još uvijek netaknuta s dovoljno pista

Zasluge: Getty Images / AWL slike RM
  • Popis kanti

Rosie Paterson putuje u Gstaad - jednom ga je Julie Andrews opisala kao "posljednji raj u ludom svijetu" - kako bi otkrila što se krije iza prolazne fasade.

Odrastanje, učenje skijanja bilo je pomalo poput polaska u školu. Obavezno. Otac je uspio nadvladati činjenicu da nisam naslijedio njegovu koordinaciju ruku-oko jer sam mu dopustio da me vodi niz La Sarenne - najdužu crnu stazu Alpa u 18 km (11 milja) - staru 10.

Godinu dana kasnije, odveo me u Gstaad, gdje je i sam naučio skijati. Sve fotografije koje sam snimio na izletu našeg oca i kćeri odavno su nestale, ali sjećanja mi padaju na pamet. Čokolade koje smo donijele, strpljenje nam je propadalo dok je prodavačica marljivo zamotala kutije u sličan mukotrpan stil kao prodavač nakita u Ljubavi kojeg zapravo glumi Rowan Atkinson. Vožnja od Veveyja, gdje je živjela obitelj moje bake, svaki zavoj na cesti koja je zagrlila visoke planine otkrivajući još jedan veličanstven pogled.

Alpina Gstaad, Švicarska.

Konačno, sam Gstaad - iznenađujuće zidani brvnari s generacijama starim, bogatim ukrasima uz široko izbočene krovove i isklesane balkone; tradicionalne kočije upregnute kolima niz glavnu kaldrmu; glamurozne žene zakrvavljene krznom, a sve je pod nadzorom nevjerojatno romantičnog hotela Palace, s njegovog voajerizma visoko iznad. Nekoliko godina maštao sam o vjenčanju u tom hotelu.

"Bilo mi je drago što su palača i Gstaad naizgled netaknuti"

Taj san je odavno iščeznuo, ali kad sam se vratio ranije ove godine, s ocem u ruci, bio sam presretan kad sam našao palaču i Gstaad naizgled netaknute. Bilo je, pomalo, suptilnih promjena. Jedna od privatnih koliba u gradu sada ima zid za penjanje u svom vrtu. A, malo niže od The Palacea, iako zauzima ništa manje zavidan položaj, pojavio se Alpina Gstaad.

Izgrađen 2012. godine, to je bio prvi luksuzni hotel izgrađen u Gstaadu stoljeće. Pridržavala se strogih gradskih zakona o planiranju, na skromnim šest katova, ali tu se skromnost završava. Pod zemljom je skriven sjajni prilaz - ispod uređenih vrtova i mog novog omiljenog otvorenog bazena - osiguravajući da se dolazak dočeka daleko od znatiželjnih očiju, a trenutni gosti su zaštićeni od buke dolazaka i odlazaka.

Spavaće sobe su raskošne - s drvenim stropovima obloženim oblogama, kaminima od drveta i kamena i vanjskim svjetlima izrađenim od švicarskih kravljih zvona; i svi imaju balkon. Tu je i impresivni japanski restoran Megu, koji poslužuje svježi suši (prijeko potrebna promjena nakon velikih količina švicarskog sira) i goveđeg govedina Wagyu.

Postoji besprijekoran vratar conciergea, uvijek pri ruci da vas razveseli oko Gstaada i padina, ali ne propustite niz šumovitih staza s natpisima koje vijugaju uzbrdo iz središta sela i preko hotelskih vrtova. Dok sam se oprezno stezao kroz gust snijeg, niz svijetloplavih balona s vrućim zrakom započeo je svoju turobnu suglasnost naprijed. Očigledno, svoj posjet tempirao sam sa 41. godišnjim festivalom balona na vrućem zraku, jednim od mnogih kulturnih i sportskih događaja koji je Gstaad domaćin, uključujući seriji odbojke na pijesku i švicarski open na ATP-u.

"Provodio sam svaki dan na novom području, istražujući novi teren, od vjetrovite visoravni Glacier 300 do Wasserngratovog trčanja tigrova."

Jednog jutra našao sam se na Peak Walk-u, prvom ovjesnom mostu na svijetu koji povezuje dva vrha, s pogledom na Matterhorn, Mont Blanc i Eiger, a sve je postavljeno na pozadinu blistavog plavog neba. S druge strane, konjska kolica povukla me pored zaleđenih jezera i ledene šume do osamljenog Bochtehus Beizlija, obiteljskog restorana s 300 godina starim obiteljskim kućama, specijaliziranog za lokalne delicije.

Skijanje se, međutim, iz godine u godinu vraća u Gstaad - 200 km (124 milje) besprijekorno njegovanih, širokih i često praznih padina. Za razliku od ostalih popularnih odmarališta, skijaška područja Gstaada razdvojena su rezervama prirode i planinskim obroncima. To je daleko od neugodnosti, značilo je da sam svaki dan proveo na novom području, istražujući novi teren, od vjetrovite visoravni Glacier 300 - jedinog skijaškog područja ledenjaka u Bernskom Oberlandu - do Wasserngratovog Tiger Run-a, najstrmenijeg nagiba regije sa prosječni gradijent od -45˚.

Lukas, moj vodič, odrastao je, pohađao je školu i naučio skijati u Gstaadu. Kao i puno njegovih kolega i njegov otac prije njega, on je mljekar. Ljeti prati svoju dragocjenu krdu - Lukas naziva krave kao "svoje princeze" - na visoke, zelene pašnjake. Zimi, kako pašnjaci postaju pista, krave se povlače na sigurnu sigurnost u staji prepunoj sijenom, ostavljajući Lukasa slobodnim da podučava i vodi.

Tijekom posjeta obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu, ispričao mi je svoje planove za diverzifikaciju i ulaganje u malo stado lami - od kada su stigli, na veliko hvala na Instagramu.

S obzirom na međunarodnu reputaciju i poznatu klijentelu, mnogi su iznenađeni kada saznaju da je Gstaad još uvijek radno selo - dom 200 farmi, 7000 krava i populacije više od 9 000 ljudi - ali to je nesumnjivo dio njegovog šarma i uspjeha.

U gradu su dostupni sir (tvrda sorta, odrezan u kovrče) i mlijeko koje proizvode Lukas i drugi poljoprivrednici - postoji čak i Molkimat, ili automati za mliječno mlijeko, koji svakodnevno mogu zadovoljiti žudnju. Nadam se samo da neću morati čekati još otprilike 15 godina.

Sobe u hotelu Alpina Gstaad od £ 724, uključujući doručak i dnevnu kreditu za hranu i piće u iznosu od £ 85 po danu, prema tri hotela hotela, pristup bazenu, sauni i parnoj sobi i opuštajućim mjestima Spa Spa Six Senses, plus parking, Posjetite www.thealpinagstaad.ch da biste rezervirali.

Kako doći tamo

Ideja pouzdanog putovanja vlakom možda nam je strana, ali u Švicarskoj je to osnovno pravo. Vlak GoldenPass iz Montreuxa (postoji direktna veza iz Ženeve) za Gstaad je oduševljenje Belle Epoqueom; sjedite s desne strane vagona na vanjsko putovanje za najbolji pogled.

Ako se krećete, Swiss Travel Pass nudi neograničeno putovanje uzastopno, preko prometne mreže zemlje. Da biste saznali više, posjetite www.swisstravelsystem.co.uk.

Swiss Air je nepobjediv zbog svojih prtljaga: uključuje sportsku opremu, pa čak i bicikle.

Gdje odsjesti

Gstaad je poznat po svojim luksuznim hotelima, uključujući Alpina Gstaad i Hotel Olden, čiji je vlasnik Bernie Ecclestone. Ako pak želite nešto malo drugačije, rezervirajte sobu u hotelu HUUS u susjednom selu Saanen. Postoji dosta javnog prijevoza samo ispred ulaznih vrata; alternativno, nabistrirajte jedan od hotelskih besplatnih Range Rovers.

Iza tipične drvene fasade, interijeri premošćuju jaz između čudačkih i zavodljivih, a ukrasne instalacije u planinarskoj temi dominiraju središnjim područjima - dramatična središnja knjižnica i bar, omiljena gostima i mještanima.

Sobe od CHF135 (oko 112 £) po noćenju, uključujući doručak. Da biste rezervirali, posjetite www.huusgstaad.com.


Kategorija:
Posude za kremasta krema za Burns night
Winchester Cathedral: Priča o izvanrednoj crkvi i njenom zadivljujućem sadržaju