Glavni način životaHacienda La Caravedo, Peru: najstarija destilerija u Americi, talentirani konji i trajna uspomena na mir

Hacienda La Caravedo, Peru: najstarija destilerija u Americi, talentirani konji i trajna uspomena na mir

Pejzaž u rezervatu Nacionalni park Paracas, Pisco, Peru Kredit: Getty Images / iStockphoto

Mary Miers posjetila je manje poznatu stranu Perua radi lekcije opuštanja. Otkrila je prirodne rezervate, geoglife i veselu dobru kiselku.

Gdje je bolje sjediti pijuckajući kiselo kiselo mlijeko nego gledati kako peruanski konj Paso izvodi svoje izvanredne "plivajuće" korake okružene vinogradom i najstarijom destilerijom u Americi u obalnoj dolini regije Ica u Peruu ">

Osnovan 1684. godine, La Caravedo uključuje stabilni kompleks, padrónovu arkadnu kuću s kapelicom u hladu 200 godina stare stabla smokava i pet bungalova u kolonijalnom stilu koji su dostupni za iznajmljivanje. Za svu produktivnost ove prekrasne haciende, gdje se grožđe uzgaja, beru i prešaju, njihovi sokovi fermentiraju, destiliraju se i flaširaju sorte nacionalnog duha Perua, moje trajno sjećanje je na mir. Sati provedeni čitajući kraj bazena, lutajući vinogradima ili jašući imanjem uznemiruju se samo zovom cuculí (pacifičke golubice) ili cviljenjem konja.

Vlasnici su obnovili povijesnu destileriju i uspostavili najmoderniji kompleks u iznosu od 64 milijuna dolara u blizini. Gosti se mogu prijaviti za obilazak 'tehno-umjetničke' produkcije - drevne zgrade i dalje funkcioniraju; novi ponavljaju tradicionalni postupak koristeći modernu opremu - i uzorkuju čitav asortiman nagrađivanih piškota tvrtke La Caravedo, koji su među najboljima na svijetu.

Dvije noćenje za dvije osobe u bungalovu pored bazena uz puni pansion s uslugom Aracari Travel (www.aracari.com) počinje od 1200 USD (978 funti). U cijenu su uključeni kokteli, obilazak destilerije i degustacija vozova, plus Paso show i vožnja

Dok si tamo

Posjetite zapanjujuće linije Nasca, uzorak geoglifa koji pokrivaju 170 četvornih kilometara urezanih u sušnom obalnom terenu. Davani su od 200bc do 600ad, a viđeni su prvi put komercijalnim letom 1926. i ostaju jedna od velikih svjetskih misterija.

Istražite otoke Ballestas da biste vidjeli Humboldtove pingvine, morske lavove, krznene pečate, inke i druge morske živote Pacifika. (Otočki guano bogati nitratima, koji se koristio kao gnojivo, doveo je do buma gvanova iz 19. stoljeća).

Nazca linije u peruanskoj pustinji

Krenite stazom na peruanskog konja Paso s vodičem.

Posjetite Nacionalni rezervat Paracas, jedini morski rezervat Perua, s nevjerojatnim pejzažima, stjenovitim obroncima i veličanstvenim plažama duž njegovih obalnih pustinja, kao i flamingosima i obiljem života ptica.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Sábado de El Almacén de Isolina! #isolina #comoantes #tabernacriolla

Post koji je Isolina Taberna Peruana (@isolinataberna) podijelila 22. lipnja 2019 u 10:03 PDT

U Limi posjetite moderno bivše kolonijalno primorsko odmaralište Barranco. Ovdje odsjedajte u Vili Barranco, republikanskoj kući iz 1920. godine obnovljenoj kao butik hotel; jedite srdačna kreolska jela s modernim zaokretom na Isolini (Lima je svjetski poznata po fusion kuhinji); probajte Tostaduria Bisetti za vrhunsku kavu i Crem dela Crem za najbolji obrtnički sladoled. Za kulturu u Barrancu posjetite muzej kuće Mario Testino i Museo Pedro de Osma. Ako želite kupovati, ne propustite Artesanías Las Pallas, Aladinovu špilju narodne umjetnosti i zanata.


Kategorija:
Pregled hotela Hampshire hotela Four Seasons: Duboko luksuzni hotel koji i dalje zadržava osjećaj seoske kuće
Ortopedska izrada cipela: Most između arhitekture i podijarije