Glavni arhitekturaJason Goodwin: "Koliko god se bilo što od nehrđajućeg čelika može smatrati članom obitelji, volio sam taj pan kao brat"

Jason Goodwin: "Koliko god se bilo što od nehrđajućeg čelika može smatrati članom obitelji, volio sam taj pan kao brat"

Zasluge: Getty Images / slike heroja
  • održivost

Naš kolumnist gledatelja Jason Goodwin donosi svoj ogrtač i poduzima se kako bi spasio planet, garantirajući prženje u jednom momentu.

Ne dolazi puno uz doživotno jamstvo, premda se kaže da je svaka četkica za zube koju ste koristili od djetinjstva još uvijek negdje na odlagalištu otpada, uz vaše britvice za jednokratnu upotrebu, odbijajući istrunuti. Znam mladića čije traperice izrađuje tvrtka Nudie, koji obećava da će ih besplatno popraviti ako se ikad operu. Možete ući u dućan u Shoreditchu, a osoblje će tamo iznijeti šivaći stroj.

Trebalo bi biti više toga. Timpsonovi će popraviti puno stvari, ali iz nekog razloga, usmjerite nos na moje omiljene cipele, koje nisu napravljene na pravi način za ponovno petanje. Zippo upaljači zagarantovani su za život pa tako i Tilley kape. Ako se ikada smanje, istroše ili dobiju plijesan, možete zatražiti novu.

Opći faktori hardvera kataloga H. Thompson & Sons Ltd, Chalk Hill Works, Norwich, Engleska, 1940-ih, 1950-ih retro vintage proizvodi za domaćinstvo ilustrirani slike crteži ilustracije jednobojne crno-bijele

Mislila sam da neke gvožđe, uključujući posude za kuhanje od nehrđajućeg čelika koje je napravio Judge, imaju doživotno jamstvo, pa kad mi je prošli tjedan ručka odjednom pala sa tiganja prilikom pranja, bila sam u mogućnosti da ugušim tugu s utješna misao da će ih proizvođač popraviti, ili zamijeniti, kad god i zauvijek.

U njegovo doba ta je tava bila investicija. To nije bila jedna od onih tankih, tamnih tava koje se na kukama zakače u prodavaonicama hardvera, s oblikovanim plastičnim ručkama i nehrđajućim dnima i zlikovitim premazom koji ne uzrokuje da se ništa lijepi i što se jako dobro kuha. Vidite ih u kućama za odmor i u prodaji automobila u čizmama, iščupano i udubljeno, njihov nekad glatki premaz sveden je na svojevrsni otrovni prah iz struganja i ogrebotina metalnim lopaticama i donje strane prekrivene spaljenom smeđom masnoćom.

"Izgorio je rupu u njoj, koja se neprestano širila dok je jurio za njom razmazujući nehrđajući čelik"

Zdjela za suce je nehrđajući čelik. Ništa se puno ne steže i čisti se poput zvižduka. Ima ravnu podlogu od brušenog čelika, koja odgovara svemu, od Aga do logorske vatre. Duga je 12in i duboka je oko 2in, a ima poklopac. U njemu možete kuhati bilo što, bilo gdje. Bilo je to za Hebride i Kotentin, divlji Wales i Pireneje. Koliko god se bilo što od nehrđajućeg čelika može smatrati članom obitelji, volio sam taj pan poput brata.

Snimio sam fotografiju i poslao je e-poštom proizvođaču, od kojih je minion odgovorio na zahtjev da dobijem još jednu fotografiju baze, koju sam dostavio, zajedno s nadom da će priča imati sretan kraj, jer me je ponor tako služio pa tako dugo. Drška je pala s tave, ali ja sam ostao živ, činilo se da ispunjava uvjete doživotnog jamstva.

Nisu to vidjeli. Uljudno su im napisali kako kažu da je ta ploča napravljena prije više od 25 godina i da je ne mogu zamijeniti.

Pogledao sam na mreži i shvatio da imaju pravo. Danas su sudove pločice izrađene od plastičnih ručica.

Ova priča ima, gotovo, sretan kraj. Odnio sam tavu i njezin držak u kovačnicu u gradu, gdje je željezarski majstor obećao dati sve od sebe. Radovao sam se čvrstom, iskrenom zavarivanju, podsjećajući na zanatski šik koji ste dobili od par Nudie traperica, i pozajmio mi domaći kredit kao spasitelja planete.

Nažalost, rekao je, tava je bila previše tanka i u njoj je izgorjela rupa, koja se neprestano širila dok je jurio za njom razmazujući nehrđajući čelik. Ali koga briga za rupu u tavi ">

Kategorija:
Jason Goodwin: "Morali su se svakodnevno pojavljivati ​​u uredu i gurnuti zgužvane zube u članke o senzualnom prijevozu"
Kako odabrati odijelo koje će vas vidjeti kroz posao i igru ​​desetljeće ili više